ראשי › אוכל
אוכל
כל הכתבות, המדריכים והעדכונים במדור אוכל של דור לדור – מתעדכן באופן שוטף.
אוכל
מארחים את כל המשפחה לחג: המדריך לבישול לכמויות גדולות בלי לאבד את השפיות
איך מחשבים כמויות, בונים תפריט שמתאים לכולם, מתכננים את התנור ומחלקים משימות כשמארחים עשרים סועדים ויותר לסעודת חג.
אוכל
ארוחת בוקר ישראלית בריאה: רעיונות פשוטים לבוקר מזין ומשביע
מסלט ירקות וביצה ועד יוגורט עם פירות ושיבולת שועל: איך בונים ארוחת בוקר מאוזנת גם בימים העמוסים, בהשראת המטבח הישראלי.
אוכל
ארוחת שישי בלי לחץ: איך לתכנן ולבשל מראש לסעודה משפחתית
שיטה מסודרת לתכנון תפריט שישי, בישול בשלבים במהלך השבוע ומנות שאפשר להכין מראש, כדי שגם המארחים ייהנו מהארוחה.
אוכל
ריבות, כבושים וקומפוט: המדריך לשימורים ביתיים כמו פעם
איך מכינים ריבה שמתקרשת נכון, מלפפונים כבושים פריכים וקומפוט עונתי, ומה חשוב לדעת על עיקור צנצנות ובטיחות מזון.
אוכל
לבשל לפי העונה: מדריך לפירות וירקות ישראליים בכל חודשי השנה
למה עגבנייה בחורף לא טעימה כמו בקיץ, ואיך בונים תפריט שנתי סביב התוצרת העונתית של החקלאות הישראלית.
אוכל
לחם מחמצת ביתי: המדריך המלא למתחילים, מהמחמצת ועד הכיכר הראשונה
איך מגדלים מחמצת, למה הבצק לא תופח ומה הסוד לקרום פריך. מדריך מעשי לאפיית לחם מחמצת במטבח הביתי הישראלי.