אור יקרות
אירגון יוצאי מרכז אירופה
אור יקרות
בית יצחק
70 שנה לבית יצחק - סיפורי וותיקים

השטח המיועד להקמת בית יצחק - 1939
יצחק פויירינג
גרטרוד פויירינג

המנון הכפר


הם הגיעו מאירופה לגבעת טרשים וחול
וידעו שזה לא פיקניק, יצטרכו מעט לסבול
אבל יקה זהו יקה עם חינוך וערכים
ובדרך אל הרפת הם טיפחו גינות פרחים

פזמון:
בית יצחק שער חפר
איך נשקפות תמונות חיינו כמו מספר
שער חפר בית יצחק גן חפר נירה
את שירכם היום נשירה

אחר כך הוקמו גן חפר, שער חפר וגם נירה
מהחסכונות שלנו לא נותרה אפילו לירה
אבל את גבעות החול כיסו שדות ופרדסים
כי לכל משבר פתרון יש אם מתניים משנסים

פזמון...

וכנגד ארבעה כפרים דיברה אז מועצה
אף אחד מהם אז לא קיבל בדיוק מה שרצה
אך ביחד הם שלמות של נחת ושל אופי טוב
עד שאיש מזה יובל אינו רוצה פה לעזוב

פזמון...


(מקור: אתר בית יצחק)

יצחק פויירינג
כספו הוקדש לרכישת האדמה שעליה הוקם היישוב בית יצחק, אשר לימים נקרא על-שמו
כופתאות צ'כיות (צ'סקי קנדליקי)
מתכון המאפשר לעשות שימוש בפירות העונה (בחורף- תות שדה; בקיץ - משמש, שזיף, תות עץ ענבים וכו'). ניתן להגישו חם ומהביל כמנה עיקרית חלבית (מקבילה לפסטה), או כמנה אחרונה חמה.
איך יהודה, יענק'לה וההורים ברחו מגרמניה
אחרי שגמרו לבנות את הבתים, עברנו לגור בבית יצחק. חשמל לא היה אז – הדלקנו אור בעזרת לוקס ובישלנו על פתיליות ופרימוסים. את הכביסה הרתיחו וכיבסו בחוץ על אש
עוגת סבתא לני – לט"ו בשבט
לני גרינשטיין הגיעה לבית יצחק מגרמניה עם בעלה יוליוס ושני בניה, דן ודוד, בקבוצת המייסדים (שנת 1939).
התרבות היקית בבית יצחק
לאורך השנים טיפחו התושבים, כיאה לייקים מן היישוב, את התרבות במחוזם הצנוע.
סיפורי ותיקים
בסרטון וידאו תוכלו לשמוע את סיפור בואם ארצה של ראשוני המתיישבים ליישוב בית יצחק
  מפת האתר | צור קשר  
ארגון יוצאי מרכז אירופה  |  באדיבות משפחת פדרמן ורשת מלונות דן  סידיטק - בניית אתרים Signed by